ສໍາລັບຜູ້ຊື້ທີ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃນທົ່ວຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ອາຫານ, ການແຈກຢາຍແລະຊ່ອງທາງປ້າຍສ່ວນຕົວ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອ່ອນສາມາດສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍກ່ວາຮູບແບບແຂງດຽວ. Hongburg ສະຫນອງຫມາກເລັ່ນໃນຖົງໃສ່ໃນຖົງຫຼາຍຮູບແບບ, ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊື້ຈັບຄູ່ໂຄງສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍການຄວບຄຸມສ່ວນ, ການສະແດງຊັ້ນວາງ, ການຈັດການເຮືອນຄົວຫຼືຄວາມຕ້ອງການການທົດສອບຕະຫຼາດ.
ຮູບແບບຊອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດຮັບໃຊ້ຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຊອງແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ການຄວບຄຸມ, ອາຫານ takeaway ແລະຊຸດອາຫານ. ກະເປົ໋າຢືນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການນໍາສະເຫນີຊັ້ນວາງຂາຍຍ່ອຍແລະການໃສ່ປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວ. ຖົງໃສ່ຖົງຢາງອາດຈະເຮັດໃຫ້ການຖອກ ຫຼືບີບໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບຜູ້ໃຊ້ຄົວເຮືອນ ຫຼືບໍລິການອາຫານ. ກະເປົ໋າແບນແລະຖົງອ່ອນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າສາມາດພິຈາລະນາສໍາລັບການແຈກຢາຍນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼືໃຊ້ເຮືອນຄົວ.
| ລາຍການ | ລາຍລະອຽດ |
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຫມາກເລັ່ນໃສ່ໃນຖົງ |
| ປະເພດຜະລິດຕະພັນ | ໝາກເລັ່ນເຂັ້ມຂຸ້ນ |
| ຄອບຄົວຫຸ້ມຫໍ່ | ການຫຸ້ມຫໍ່ກະເປົ໋າທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ |
| ແບບຟອມລວມ | ກະເປົ໋າ / ຖົງນ້ອຍ / ຖົງຢືນ / ຖົງໃສ່ຖົງຢາງ / ກະເປົ໋າແປ / ຖົງອ່ອນ |
| ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍ | ພື້ນຖານປຸງອາຫານ, ພື້ນຖານຊອດ, ຊອງສ່ວນ, ຊຸດຂາຍຍ່ອຍ, ສ່ວນປະກອບບໍລິການອາຫານ |
| ຊ່ອງ Fit | ຂາຍຍ່ອຍ, takeaway, ການຈັດອາຫານ, ການບໍລິການອາຫານ, ແຈກຢາຍ, ສະຫຼາກເອກະຊົນ |
| ທິດທາງໂຄງສ້າງ | ກ້ຽງ / ຫນາ / ປັບໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊື້ |
| ມູນຄ່າຜູ້ຊື້ທີ່ສໍາຄັນ | ທາງເລືອກ soft-pack ທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນສໍາລັບຊ່ອງທາງການຕະຫຼາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ |
| ຂອບເຂດການປັບແຕ່ງ | ປະເພດຖົງ, ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ, ພາສາປ້າຍ, Brix, ຄວາມຫນືດ, ສີ, ໂຄງສ້າງ |
| ຮູບແບບການສະຫນອງ | ການສະຫນອງການສົ່ງອອກ / ຈໍານວນຫລາຍ / ຂາຍສົ່ງ / OEM / ປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວ |
| ນະໂຍບາຍຕົວຢ່າງ | ຕົວຢ່າງທີ່ມີຢູ່, ການຂົນສົ່ງມັກຈະຈ່າຍໂດຍລູກຄ້າ |
| ການຢັ້ງຢືນ | ISO22000 / ISO9001 / HACCP / FDA / HALAL |
ຮູບແບບກະເປົ໋າຄວນຖືກເລືອກຕາມວິທີການນຳໝາກເລັ່ນມາຂາຍ ແລະນຳໃຊ້. ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນອາດຈະເຫມາະສົມກັບສ່ວນທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ, ອາຫານໃນສະຖາບັນ, ຊຸດອາຫານຫຼືຊຸດສູດທີ່ຄວບຄຸມ. ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການຂາຍຍ່ອຍທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ໂຄງການທົດລອງຂະຫນາດຫຼືການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄົວເຮືອນທີ່ສະດວກສະບາຍ.
ສໍາລັບຜູ້ຊື້ຊຸບເປີມາເກັດ, ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ຢືນຢູ່ສາມາດສະຫນອງຖົງອ່ອນທີ່ເປັນມິດກັບຊັ້ນວາງທີ່ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍສໍາລັບການອອກແບບຍີ່ຫໍ້ແລະຂໍ້ມູນຜະລິດຕະພັນ. ສໍາລັບການບໍລິການອາຫານຫຼືຜູ້ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ, ການວາງຫມາກເລັ່ນໃນຮູບແບບຖົງໃສ່ຖົງຢາງອາດຈະສະຫນັບສະຫນູນການຖອກ, ການບີບແລະການຄວບຄຸມປະລິມານທີ່ງ່າຍຂຶ້ນ. ກະເປົ໋າແບນແລະທາງເລືອກການວາງຫມາກເລັ່ນແບບຊອງອ່ອນໆອາດຈະໃຊ້ໄດ້ທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ອ່ອນກວ່າແລະການແຈກຢາຍທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ.
ນີ້ເຮັດໃຫ້ການໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຖົງໃສ່ຖົງທີ່ເຫມາະສົມກັບຜູ້ຊື້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ໂດຍບໍ່ມີການປ່ຽນແປງແນວຄວາມຄິດຜະລິດຕະພັນຫຼັກ.
ໃນການຂາຍຍ່ອຍ, ຖົງຖົງສາມາດຮັບໃຊ້ຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບຊອດ pasta, ພື້ນຖານ pizza, stews, ແກງ, marinades ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາວັນ. ທາງເລືອກກະເປົ໋າຢືນ ແລະ ຖົງໃສ່ຖົງຢາງອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເບິ່ງທັນສະໄຫມ ແລະສະດວກກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບບາງຖົງແຂງແບບດັ້ງເດີມ.
ໃນການບໍລິການອາຫານແລະການໃຫ້ອາຫານ, ກະເປົ໋າໃຫຍ່ຫຼືຖົງອ່ອນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການນໍາໃຊ້ເຮືອນຄົວຊ້ໍາຊ້ອນ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຜູ້ຊື້ຕ້ອງການຊຸດປະຕິບັດສໍາລັບການຈັດການຫລັງເຮືອນ. ສໍາລັບໂຄງການທີ່ອີງໃສ່ສ່ວນ, ຫມາກເລັ່ນໃນຮູບແບບ sachet ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊຸດອາຫານ, ຊຸດ takeaway ຫຼືຊຸດອາຫານທີ່ປະລິມານການຄວບຄຸມແມ່ນສໍາຄັນ.
ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ຊື້ປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວອາດຈະໃຊ້ຖົງສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງຊຸດອາຫານ, ຖົງຢືນສໍາລັບຊັ້ນວາງຊຸບເປີມາເກັດແລະຖົງອ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບລູກຄ້າບໍລິການອາຫານ. ສູດການວາງຫມາກເລັ່ນສາມາດຄົງທີ່, ໃນຂະນະທີ່ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ມີການປ່ຽນແປງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຊ່ອງທາງ.
Hongburg ສະຫນັບສະຫນູນຫ້າຄອບຄົວການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນຕໍສໍາລັບການນໍາຫມາກເລັ່ນແລະຜະລິດຕະພັນຊອດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ເນັ້ນໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່ກະເປົ໋າທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ຜູ້ຊື້ຍັງສາມາດສົນທະນາ Tetra Pak, ກະປ໋ອງແກ້ວຫຼືຂວດ, ກະປ໋ອງ, ແລະຮູບແບບຂວດພາດສະຕິກຫຼືຖັງໃນເວລາທີ່ວາງແຜນຜະລິດຕະພັນທີ່ກວ້າງຂວາງ.
| ປະເພດການຫຸ້ມຫໍ່ | ຮູບແບບລວມ | ຕົວເລືອກນ້ໍາຫນັກສຸດທິ |
| ກະເປົ໋າ | ກະເປົ໋າ / ຖົງນ້ອຍ / ຖົງຢືນ / ຖົງໃສ່ຖົງຢາງ / ກະເປົ໋າແປ / ຖົງອ່ອນ | 10g / 15g / 20g / 250g / 500g / 800g / 1kg |
| ເຕຕຣາ ປາກ | Aseptic Carton / Carton Pack / Brick Carton / Shelf-stable Carton | 390g / 500g / 1kg |
| ກະປ໋ອງແກ້ວ ຫຼືຂວດ | ກະປ໋ອງແກ້ວ / ແກ້ວແກ້ວ / ກະປ໋ອງປາກກວ້າງ / ຂາຍຍ່ອຍການຫຸ້ມຫໍ່ແກ້ວ | 235g / 473g / 500g / 887g / 940g / 1.02kg |
| ສາມາດ | ກະປ໋ອງ / ກະປ໋ອງໂລຫະ / ກະປ໋ອງອາຫານ / ຮູບແບບກະປ໋ອງ | 400g / 800g / 2.2kg / 3kg |
| ຕຸກ ຫຼື ຖັງປລາສຕິກ | ຂວດພາດສະຕິກກະທັດຮັດ / ຂວດບີບ / ບັນຈຸພາດສະຕິກ / ກະປ໋ອງພາດສະຕິກ / ຖັງພາດສະຕິກ | 240g / 340g / 430g / 600g / 3kg / 3.75kg |
ຂະຫນາດການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ກໍາຫນົດເອງ, ພາສາປ້າຍຊື່, ການອອກແບບປ້າຍສ່ວນຕົວແລະຂໍ້ກໍານົດຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດສົນທະນາໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ສໍາລັບການນໍາຫມາກເລັ່ນ, ການປັບແຕ່ງອາດຈະປະກອບມີ Brix, ຄວາມຫນືດ, ສີ, ໂຄງສ້າງ, ຄວາມສົ້ມ, ຄວາມສົມດຸນຂອງເກືອແລະທິດທາງສູດ.
ໂຄງການທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ Tomato Paste in Pouch ມັກຈະຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າການເລືອກຂະຫນາດຖົງ. ຜູ້ຊື້ອາດຈະຕ້ອງຢືນຢັນວ່າຊອງຄວນສະຫນັບສະຫນູນການສະແດງຂອງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ການຮັບໃຊ້ແບບດຽວ, ການຖອກງ່າຍ, ການຈັດການອາຫານຫຼືການນໍາສະເຫນີປ້າຍສ່ວນຕົວ.
Hongburg ສາມາດສົນທະນາປະເພດ pouch, ນ້ໍາສຸດທິ, ລະດັບ Brix, viscosity, ສີ, ພາສາປ້າຍຊື່ແລະການອອກແບບປ້າຍເອກະຊົນໂດຍອີງໃສ່ຊ່ອງທາງເປົ້າຫມາຍ. ກະເປົ໋າຢືນຂຶ້ນອາດຈະເນັ້ນໃສ່ຮູບຊົງຊັ້ນວາງຫຼາຍຂື້ນ, ຖົງໃສ່ຖົງຢາງອາດຈະເນັ້ນໃສ່ການຖອກນໍ້າທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ຫຼາຍຂຶ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ຖົງບັນຈຸອາດຈະເນັ້ນໃສ່ການຄວບຄຸມສ່ວນ ແລະການໃຊ້ຊຸດອາຫານ.
ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊື້ພັດທະນາການໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຖົງໃສ່ຖົງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບຊ່ອງທາງແທນທີ່ຈະປ່ຽນແພັກເກັດພາຍນອກ.
ສໍາລັບໂຄງການວາງຫມາກເລັ່ນແບບຊອງອ່ອນ, ໂຄງສ້າງການຫຸ້ມຫໍ່ຄວນກົງກັບວິທີການທີ່ຜະລິດຕະພັນຈະຖືກຂາຍແລະນໍາໃຊ້. ຜູ້ຈັດຈໍາໜ່າຍອາດຈະຕ້ອງການທັງຖົງຢາງຂາຍຍ່ອຍ ແລະຖົງອ່ອນຂອງບໍລິການອາຫານທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. ຜູ້ຊື້ຊຸດອາຫານອາດຈະມັກຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ຜູ້ຜະລິດຊຸບເປີມາເກັດອາດຈະເນັ້ນໃສ່ຖົງໃສ່ຂາຕັ້ງ ຫຼື ຮູບແບບຖົງໃສ່ຖົງຢາງທີ່ມີປ້າຍຊື່ສ່ວນຕົວ.
Hongburg ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຊື້ທົບທວນຄືນຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງຮູບແບບຖົງ, Brix, ຄວາມຫນືດ, ສີ, ນ້ໍາຫນັກສຸດທິແລະພາສາປ້າຍ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການຫຸ້ມຫໍ່ pouch ກາຍເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນປະຕິບັດສໍາລັບການທົດສອບຕະຫຼາດ, ມີທາງເລືອກທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕໍ່ມາເຂົ້າໄປໃນ aseptic carton, ກະປ໋ອງແກ້ວ, ກົ່ວ, ກະປ໋ອງໂລຫະ, ກະປ໋ອງພາດສະຕິກຫຼືຮູບແບບຖັງພາດສະຕິກ.
ສໍາລັບການວາງຫມາກເລັ່ນທີ່ບັນຈຸຖົງ, ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດກັບຄວາມເຫມາະສົມຂອງການຕື່ມ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງໂຄງສ້າງແລະການປະຕິບັດການຫຸ້ມຫໍ່. Hongburg ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ຊື້ໃນການທົບທວນຄືນ Brix, viscosity, ສີແລະຮູບແບບ pouch ກ່ອນທີ່ຈະມີຄໍາສັ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສອດຄ່ອງລະຫວ່າງການຈໍາຫນ່າຍຫມາກເລັ່ນແລະໂຄງສ້າງຂອງ soft-pack ທີ່ເລືອກ. ຜູ້ຊື້ສາມາດປະເມີນຕົວຢ່າງກ່ອນທີ່ຈະຂະຫຍາຍໄດ້, ໂດຍຄ່າຂົນສົ່ງທີ່ລູກຄ້າຈ່າຍໂດຍປົກກະຕິ. ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຮູບແບບການຫຸ້ມຫໍ່ແລະພາສາປ້າຍຊື່ສາມາດສົນທະນາໄດ້ຕາມຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍ, ຊ່ອງທາງການຂາຍແລະການຈັດຕໍາແຫນ່ງຜະລິດຕະພັນ.
ຄໍາຖາມທີ 1: ຮູບແບບຖົງຖົງໃດສາມາດໃຊ້ສໍາລັບການນໍາຫມາກເລັ່ນ?
ຮູບແບບກະເປົ໋າທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ອາດຈະປະກອບມີຖົງຖົງ, ຖົງນ້ອຍ, ກະເປົ໋າຢືນຂຶ້ນ, ຖົງໃສ່ຖົງຢາງ, ກະເປົ໋າແບນ ແລະທາງເລືອກຊອງອ່ອນອື່ນໆ. ຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບການສະແດງຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ, ການຄວບຄຸມສ່ວນ, takeaway, foodservice ຫຼືການນໍາໃຊ້ປ້າຍສ່ວນຕົວ.
Q2: ຜະລິດຕະພັນນີ້ເຫມາະສົມກັບຊ່ອງທາງການຂາຍຍ່ອຍແລະອາຫານບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ຂາຍຍ່ອຍອາດຈະໃຊ້ຮູບແບບຖົງຢືນຫຼືຖົງໃສ່ຖົງຢາງ, ໃນຂະນະທີ່ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານອາດຈະໃຊ້ຖົງອ່ອນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າສໍາລັບການຈັດການເຮືອນຄົວແລະການນໍາໃຊ້ຊ້ໍາຊ້ອນ.
ຄໍາຖາມທີ 3: ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນສາມາດລວມຢູ່ໃນແຜນການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. Sachet ແມ່ນຮູບແບບຫນຶ່ງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງ. ຖົງໃສ່ຫມາກເລັ່ນສາມາດສະຫນັບສະຫນູນການຫຸ້ມຫໍ່ສ່ວນ, ຊຸດອາຫານ, ຊຸດ takeaway, ຊຸດອາຫານແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ມີການຄວບຄຸມ.
Q4: Brix, viscosity ແລະສີສາມາດປັບໄດ້ສໍາລັບ pouch-packed ຫມາກເລັ່ນ paste?
ແມ່ນແລ້ວ. Brix, ຄວາມຫນືດ, ສີແລະໂຄງສ້າງສາມາດສົນທະນາໄດ້ໂດຍອີງໃສ່ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເປົ້າຫມາຍຂອງຜູ້ຊື້, ຜະລິດຕະພັນມາດຕະຖານຫຼືຄວາມມັກຂອງຕະຫຼາດ.
Q5: ຂະຫນາດຖົງແລະການອອກແບບປ້າຍສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ, ໂຄງປະກອບການ pouch, ພາສາປ້າຍຊື່ແລະການອອກແບບປ້າຍເອກະຊົນສາມາດໄດ້ຮັບການສົນທະນາສໍາລັບການ stand-up pouch ຫມາກເລັ່ນ paste, spout pouch ນໍາຫມາກເລັ່ນ, ຖົງຫຼືຮູບແບບຊອງອ່ອນອື່ນໆ.
Q6: ຜູ້ຊື້ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງແລະຕໍ່ມາຂະຫຍາຍໄປສູ່ຮູບແບບອື່ນໆໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ຜູ້ຊື້ອາດຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຖົງຖົງແລະຕໍ່ມາປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບ Tetra Pak, ກ່ອງ aseptic, ກະປ໋ອງແກ້ວຫຼືຂວດ, ກະປ໋ອງ, ກະປ໋ອງໂລຫະ, ຂວດພາດສະຕິກຫຼືຮູບແບບຖັງໂດຍອີງຕາມແຜນການຂະຫຍາຍຊ່ອງທາງ.